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簡単!*すき焼き*煮物に、万能醤油たれ
by wacococo☆
毎回、煮物、すき焼き、佃煮など作る時に合わせる手間が省けてしかも無添加や、好みの味に調整出来ます(^^)
コツ、ポイント
*空いた醤油のボトルに入れたら冷蔵庫で保管すると、かなり日持ちします。 *こだわりの砂糖、醤油、酒で味がかなりかわります、1度煮立たせたら味見して調整してください。
材料
醤油
1l
砂糖
200g
酒
300cc
昆布茶
大さじ5
このレシピの生い立ち
日本食は醤油、砂糖、酒の照り焼き味がほとんどで、簡単に味の調整も出来ないかなと、考えました。
1.
鍋に全ての調味料を入れて煮立たせたら完成!(^^)
2.
※料理によって調味料を足して味の調整をしてください。
https://cookpad.com/recipe/6220704
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