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お弁当★油そば風冷製ラーメン/おにぎり★
by ☆ろんさん☆
冷製麺弁当、始めました(笑)初挑戦のざるラーメン!!お弁当に向いてるといいなぁ(笑)
材料
(1人分)
中華そば
1袋
鶏胸肉チャーシュー
2切れ
メンマ
適量
刻みネギ
適量
干し海苔
適量
煮卵
1個
ⓐ濃口醤油
大さじ1
ⓐごま油
大さじ1
ⓐオイスターソース
大さじ1
ⓐ酢
大さじ1弱
ⓐラー油
ワンプッシュ
ⓐめんつゆ
大さじ1
✶筍のご飯おにぎり
150g分
✶若芽スープ
1人前
ⓐ水
100ml
このレシピの生い立ち
冷凍ストックの中華そば麺で自分でざるラーメンをしてみたくて考えました(笑)
1.
中華そばの袋に穴を開けて500wで3分チンする。
2.
チンし終わった麺を冷水で洗い流して水を切る。
3.
ⓐをボウルに全部入れて、よく混ぜた中に⒉を入れて絡める。
4.
お弁当箱へ⒊を入れて、具を乗せる。
5.
筍の炊き込みご飯に、三葉を混ぜておにぎりを作る。
6.
若芽スープを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/6220803
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