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シンプルなレアチーズケーキ(ハート)
by BeyouSol
簡単すぐにできちゃうレアチーズケーキ♪ ここから色々アレンジできちゃいます♪
コツ、ポイント
色々な分量で作ってみましたが、この分量が一番気に入っています♪
材料
(18cmパイ型)
■
タルト
タルト生地
レシピID : 6216221
■
フィリング
☆クリームチーズ
200g
☆ヨーグルト
150g
☆生クリーム
100cc
☆グラニュー糖
60g
☆レモン汁
大さじ1
粉ゼラチン
10g
ゼラチンを溶かす水
大さじ2
■
デコレーション
イチゴジャム
大さじ2〜3程度
このレシピの生い立ち
アメリカでは人気がないレアチーズケーキ。 ここからアレンジを加えれば、喜ばれます〜♪
1.
タルト生地を焼いておく。こちら参考にどうぞ〜↓ レシピID : 6216221 ここでは、底の部分にしか使っていません。
2.
ゼラチンに大さじ2の水を入れてふやかす。レンジで30秒ほどで溶かす。
3.
ボウルに☆の材料を全部入れてホイッパー又はミキサーでよくまでる。よく混ざったら溶かしたゼラチンも入れる。
4.
フィリングがなめらかな方が表面が綺麗にフラットになります。
5.
滑らかでない場合は、全体を湯せんにかけて温めるとサラサラの状態に戻ります。
6.
冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして完成です♪
7.
ハートの作り方♪ 適当な感覚にジャムを落として〜
8.
爪楊枝でつなげていきます。
9.
ためらわずに〜♪
10.
綺麗なハート型になります♪
11.
イチゴジャムのレシピもよかったら合わせてどうぞ〜♪ レシピID : 6240635
https://cookpad.com/recipe/6220969
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