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トマト黒酢ジュース
by ゆきるだま
サラサラして飲みやすいジュースに仕上がりました。
コツ、ポイント
玄米黒酢は、試供品でもらったポーションタイプのものを2つ使用しました。普通の黒酢で作る場合は、量を減らして、はちみつを大さじ1~2加えると美味しいと思います。
材料
(3~4人分)
ミニトマト(冷凍)
30個
玄米黒酢(加糖タイプ)
20ml
水
200cc
このレシピの生い立ち
この時期、毎日50個以上のミニトマトが収穫できます。そして、食べきれない分は冷凍庫へ入れ、冷凍庫もいっぱいになってきたのでジュースにしました。 自分のための覚書です。
1.
ミニトマトは冷凍しておきます。
2.
冷凍したトマトを流水にあてて皮をむきます。ツルっと簡単にむけます。たまにむきにくのもありますが^^;
3.
ミキサーに皮をむいたトマトと黒酢と水を入れ、スイッチオン。 なめらかになれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/622133
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