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☆我が家のそぼろ丼☆
by ☆はるとあき☆
そのまま食べても良し、混ぜても良し、大人から子どもまでみんな大好きです。
コツ、ポイント
卵に牛乳を加えると、ふわっと仕上げられます。ひき肉に酒、生姜パウダーで臭みをとります。味付けはお好みで増減してくださいね。
材料
(4人分)
サヤエンドウ
12枚
卵
4個
☆つゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
合い挽き肉
200g
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★生姜
小さじ1
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
お昼ごはんの作り置きに最適です。お弁当にも最適です。
1.
サヤエンドウは塩茹でして千切りにしておく。
2.
卵に☆を入れる。
3.
かき混ぜる。
4.
焦がさないように、箸で切るように炒めます。
5.
パラパラとなってきたら卵は出来上がり。
6.
ひき肉に酒、生姜パウダーを加え炒める。
7.
醤油、砂糖を加え炒め汁気を飛ばす。
8.
ご飯の上に卵とひき肉を盛り付ける。
9.
サヤエンドウを真ん中に盛って、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6224181
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