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千切り大根と玉子のマヨサラダ
by ぷく✾
玉子のコクとシャキシャキ大根が とても合います!
コツ、ポイント
時間が経つと大根から水が出ますから なるべく早くお召し上がり下さい
材料
大根
1/3本
玉子
2個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
各少々
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました
1.
大根を千切りにし、塩をして、よく揉んで、しんなりしたら流水で塩を流しフキンで固く絞ります 千切りはスライサーでも
2.
フライパンに油をひき炒り卵を作ります
3.
玉子と大根を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味付けして
4.
よく混ぜ合わせれば完成です
https://cookpad.com/recipe/6224509
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