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きのこの中華風スープ
by すみれSUMIれれれ
ごま油が食欲をそそります。食物繊維が簡単にとれるスープだと思います
コツ、ポイント
野菜は玉ねぎとかでも、あるもので
材料
鶏がらスープ
小さじ2
椎茸
2個
しめじ
1/3
小松菜
2束
豆腐
半丁
醤油
小さじ1〜2
水溶き片栗粉
大さじ1
とき卵
1個
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
きのこごあったので作ってみました
1.
沸騰したお湯に鶏がらスープを溶かし、椎茸、しめじをいれる
2.
2分くらい煮たら小松菜と、豆腐をいれて醤油で味を整える。
3.
水溶き片栗粉をいれとろみがついたらとき卵を投入し、最後にごま油をたらして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6224840
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