文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はちみつニンニクバター醤油チリソース
by みやのみき
白身魚やエビカニの素揚げにぴったりのソースです。甘めです。
コツ、ポイント
材料はあるものでそろえてください。甘みが強いソースなので、はちみつの量は加減してください。
材料
刻みにんにく
2.5g
バター
5g
はちみつ
5~10g
スイートチリソース
2.5g
サラダ油
5~10g
しょうゆ
1g
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜で売っていた、小カニの素揚げにからんでいたソースが美味しかったので、再現してみました。
1.
今回調味料として使ったものです。
2.
スイートチリソースは、手作りでもできます。今回は市販品で代用です。
3.
刻みにんにくのもとがない時は、にんにくをスライスしたものを多めの油で軽く炒めて、コンソメのもとと塩を少し入れて作ります。
4.
材料全部をよく混ぜて、電子レンジで10秒弱温める。
https://cookpad.com/recipe/6225157
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.