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お湯を沸かさず もやしとレタスのサラダ
by ちびなり✩⃝!
お湯を沸かすのが面倒で...笑
コツ、ポイント
もやしから水分が出るので耐熱皿に水を入れなくて大丈夫です!!
材料
(2人分)
もやし
1袋
レタス
1/4
ふじっ子
適量
鶏ガラの素
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩(もやし揉み用)
極少々
このレシピの生い立ち
いつももやしのナムルをする時、茹で過ぎてもやしの食感が無くなっちゃうのでレンチンしたら楽にできました!!
1.
もやしを袋のまま2~3回水洗いします。水気を切り(多少の水分は残っててもOK)そのまま耐熱皿へ。
2.
耐熱皿に載せたもやしにふんわりラップをかけて600wで5分。
3.
2が出来るのを待っている間にレタスを粗千切りします。
4.
もやしが出来たら水で冷やしザルに入れ、ほんの少し(極少々)の塩で揉みをしながら水気を切りレタスと混ぜます。
5.
鶏ガラの素、醤油、ごま油、ふじっ子を入れて混ぜれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6225231
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