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卵白救済クレープ
by 行徳の俎板
写真は他所行き用なのでシナモンシュガー控えめですが、実際は致死量くらいかけて食べました。
材料
(1食分)
卵白
2個分
砂糖
大1
オリーブオイル
小1
牛乳
100cc
薄力粉
50g
オリーブオイル(焼く用)
適
シナモンシュガー
適
砂糖
適
はちみつ
適
このレシピの生い立ち
名前の通りです。
1.
卵白に砂糖を入れてよく混ぜる。
2.
1にオリーブオイルを入れてよく混ぜる。
3.
2に牛乳を入れてよく混ぜる。
4.
3に薄力粉をふるいにかけながら加えてよく混ぜる。
5.
フライパンに油を薄くひいて、お玉ひとすくい分の4を中央にゆっくり流し入れる。そしてのばす。
6.
焼けたら箸を使ってひっくり返してまた焼く。
7.
取り出したら丸めて盛り付けて完成。
8.
お好みでシナモンシュガー、はちみつ、砂糖とかでお食べください。
https://cookpad.com/recipe/6225541
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