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鶏胸肉の竜田唐揚げ(1~2人分)
by 熊さんの今日の料理
初めてクックパッドに投稿しました! 分かりずらかったら申し訳ございません……
コツ、ポイント
下味の汁気が残っているとあげる時に バチバチと油が弾けるので汁気を切っておくこと!!
材料
(1〜2人分)
鶏胸肉
1.5切れ
・しょうゆ
大さじ3
・おろし生姜
小さじ1
・おろしニンニク
小さじ1
片栗粉
適量
油
適量
■
※揚げバット(キッチンペーパーとバット)
このレシピの生い立ち
元から唐揚げが大好きで投稿一発目に 丁度いいかなと思い作りました〜
1.
鶏胸肉は1口大に切っておく ジップロックかビニール袋に・を入れ1口大に切った鶏胸肉を入れ袋をシャカシャカして下味を付ける
2.
バットかボウルに片栗粉を入れ下味を付けた鶏胸肉にまぶす。
3.
油を大体大さじ9をフライパンに引き熱する。
4.
焦げないようにそっと鶏胸肉を入れ 揚げる。 表面がこんがりと揚がったらキッチンペーパーを引いた皿やバットの上にあげる
5.
お皿にお好みでカット野菜やマヨネーズ、マスタードを盛り付け、鶏胸肉の竜田唐揚げをのせて完成!!
https://cookpad.com/recipe/6225720
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