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煮込みものは心静かになります。ほわーっと漂ういいにおい。でも食べるのは明日、がまんがまん。 野菜はなんでもいけますが、煮くずれやすかったり色が変わるものは工夫がいるので、和風感があって楽な組合せにしました。