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揚げずにヘルシー!ひと口ヤンニョムチキン
by るんちゃん333
ちょっと食べたい時や、おかずの足し、お弁当なんかにも!ひと口サイズでコロコロかわいい!
コツ、ポイント
冷蔵庫に余った鶏肉で少量で作れます。油で揚げない、砂糖の代わりにはちみつを使用しており通常よりヘルシーです。
材料
(1人分)
鶏肉(もも、胸)
50〜60g
片栗粉
少々
ごま油
小さじ1
①コチュジャン
小さじ1
①ケチャップ
小さじ1
①はちみつ
小さじ1
①しょうゆ
小さじ1弱
①みりん
小さじ1弱
①ニンニクチューブ
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンを少しだけ食べたい!と思い立って。
1.
ひと口大の大きさに切る(今回は鶏胸肉を使いました) ※焼いた後に切っても大丈夫です
2.
片栗粉をまぶした後、フライパンにごま油を引いて焼き目がつくまで焼く
3.
①の調味料を全て混ぜ回せる
4.
焼いた鶏肉をキッチンペーパーで必要な油をとって、先程の調味料に混ぜ合わせる
5.
お好みで白ごまをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6226745
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