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カレーは、市販のルーを使ったことが、ほぼありません。基本は、タマネギを炒めて、香りづけすればいいわけで、だったら、タケノコもやっちゃおうと思い立ちました。 タケノコらしさを生かすために、最後に投入。これ、いけました。