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小松菜と油揚げのごま和え
by みっちゃん❇️68
お陰様で話題のレシピトップ10入りになりました。感謝 小松菜と油揚げは栄養面でも最高の組合せですね。簡単で美味しいですよ
コツ、ポイント
小松菜は熱湯で茹でたら冷水につける。小松菜の一束は色々有るので、ご自分で調整して作って下さいね。白だしが無い方は、醤油大匙1とだしの素で作って下さい。
材料
(4人分)
小松菜
1束
油揚げ
1枚
白すりごまか煎り胡麻
大匙2弱
白だし
小匙2
醤油
小匙1
だしの素
少々
■
胡麻はすり胡麻でも煎り胡麻でもいいです。
このレシピの生い立ち
小松菜が有ったので作りました。小松菜は食物繊維が裕福・油揚げは大豆製品・バランスがいい最高の組合せですね。
1.
小松菜はよく洗い熱湯で茹で冷水にさらします。ザルにあげ絞り4cm位に切ります。油揚げも同じお湯で油ぬきをします。
2.
油揚げの水けを絞り、短冊切りにします。ボールに白すりごま・醤油.・白だしを合わせ小松菜・油揚げを加えてあえる。
3.
2020年度7月13日お陰で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝
4.
2020年6月6日小松菜油揚げの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
https://cookpad.com/recipe/6227194
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