甘辛いタレでご飯がすすみます!分量が全て大さじ2なので簡単です!夜ご飯の1品にぜひどうぞ!
コツ、ポイント
分量は全て大さじ2で、焼くだけなので簡単です!
このレシピの生い立ち
なすとピーマンが家にあったので作りました!
1.
ナスを半分に切って長さ5センチくらいの短冊切りにします。
切ったナスは、10分ほど水つけてアク抜きをして下さい(^^)
3.
水気をよく切ったナスとピーマンを豚肉に巻いていきます。(まく量はお好みで)
4.
ナスピーマンを巻いた豚肉に塩コショウを振る。
5.
フライパンに油を引き巻く。
巻目を下にして、中火で3分ほど転がしながら焼き色を付けていく。
6.
焼き色が付いてきたら、弱火で蓋をして3分間蒸し焼きにする。
7.
3分たったら、蓋を開け余分な油や水分をふき取り☆調味料をいれる。
ソースがよく絡んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/6227662
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