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レンジで簡単!豆苗とササミの梅肉和え
by mittyuuus
電子レンジで簡単蒸し鶏に!豆苗と梅肉でさっぱりした和え物にしてみました!
コツ、ポイント
ただ、電子レンジで温めてほぐすだけ! 今回めんつゆ入れましたが、ポン酢などでもさっぱりと頂けます!
材料
ササミ
4本分
酒
大さじ2
塩
小さじ1
豆苗
1袋
梅肉(チューブ可)
5-6cm(適量)
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
水
適量
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
ササミをたくさん買ったので、簡単に出来る作り置きレシピにしてみました!
1.
耐熱皿にササミをいれ、塩・酒をかける。ふんわりラップをして500wで3-5分チンします。
2.
粗熱が取れたササミはフォークでほぐします。手でさくこともできます。
3.
豆苗を2・3等分に切ります。こちらも耐熱皿にいれ600wで2分程度チンします。
4.
その後、5分程度そのまま放置します。
5.
梅肉・めんつゆ(4倍濃縮)・水を混ぜ合わせる。ササミと豆苗に和える。お好みでチーズ入れても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6228179
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