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離乳食に。あかちゃんおやつに 〜プリン〜
by akanetty
卵とミルクを無糖で作ると完全な栄養補給になります!お熱の時にも。
コツ、ポイント
成長に合わせて水分の種類、甘さを変えて作ってあげられるのでコツを掴めば長く作り続けられるレシピだと思います!
材料
(小さいカップ2個分)
卵
1個
フォローアップミルク
100ml
(ミルクは牛乳や豆乳に置き換えたり、半分量生クリームなどに置き換えたり…)
(100ml)
成長や好みに応じてきび砂糖や甘酒、キシリトールなど
お好み
このレシピの生い立ち
乳児期、体重増加が緩やかだった我が子にに栄養補給で食べていました。 今は甘さを加えてお熱の時にも
1.
卵1個に対して水分量を100mlで作るのさえ合えばオッケーです!
2.
卵を混ぜる
3.
今回は離乳食用なので甘さは入れてません。
4.
こどものおやつにする場合や、離乳食完了期に少し甘さが欲しい場合はここで砂糖やキシリトール、甘酒などを入れて混ぜる
5.
人肌程度に温めた牛乳か豆乳、もしくは調乳ミルク等を入れる
6.
泡立たないように全体を混ぜカップに注ぐ。
7.
ミルク100mlでセリアの小さめプリンカップ2つ分
8.
カップにアルミホイルをかぶせます 蒸してるときに水滴が中に落ちないようにアルミです ない場合は水滴落ちるけどラップでも○
9.
フライパンに薄く水をはり、 カップを置いて沸騰したら弱火にして蓋をして10分
10.
途中5分くらいするとぐつぐつしてカップがグラグラしてしまったら蓋を取ってもよい
11.
フルフルな感じ 口当たり良さそうな感じで完了! すぐに鍋から出して 粗熱をとって冷蔵庫へ。
12.
フルフルな感じがこどもには生っぽくて…っていう方はすぐに鍋から出さず余熱で固めるのもありです!
https://cookpad.com/recipe/6228875
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