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クリームチーズみたいなカスピ海ヨーグルト
by さやっぺ
載せるほどじゃないかも・・・と思いつつ載せちゃいます!とっても濃厚でクリーミーなので色々な使い方が出来そうです♪
コツ、ポイント
私はカフェオレボールの上に四角いザルを置いて水切りしています。それくらい水分が出る事があるんです!
材料
カスピ海ヨーグルト
適量
ザル
1
キッチンベーパー
1枚
このレシピの生い立ち
ヨーグルトも出来るからカスピでも・・・と思ってやってみました。
1.
ザルにキッチンペーパーをひく。上にヨーグルトを乗せて冷蔵庫で一晩置きます。水分の受け皿は深い方がいいですよ。(ヨーグルトの状態によってはかなりの水分が出ます)
2.
水気がプレーンヨーグルトよりも出るので多めに水切りした方がいいかも。
3.
そのままにお砂糖をかけて食べるのも美味しいし、ビスケットやスコーンに乗せて食べても美味しいです!!
https://cookpad.com/recipe/62299
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