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簡単!揚げない!コロコロ大学芋
by 一人暮らしの簡単飯
外はパリッとして中はほくほくで美味しいですよ〜
コツ、ポイント
時短でレンチンすることで芋に火が通りやすくなります。小さく芋をカットすることで、さらに火の通りが良くなります。
材料
芋
1本
醤油
大さじ1
蜂蜜
大さじ2
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたくなったので。時短で出来るレシピです。
1.
芋を1センチ角に切って15分ほど水にさらす。その後レンジで3分チン。
2.
水気をとってフライパンで中火で炒める。大体15分位かき混ぜながら炒める。
3.
色がついてきたら醤油大さじ1入れて混ぜる。その後に蜂蜜大さじ2を入れて、弱火でしばらく炒める
4.
出来上がり〜(^^)
https://cookpad.com/recipe/6230013
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