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アムウェイのお鍋「なすと挽肉のグラタン」
by ロンパフママ
簡単美味しいを目指してます
コツ、ポイント
アムウェイのお鍋ならば、水分も要らないし、先に炒める必要もありません
材料
(二人分)
合挽肉
150g
なす、玉ねぎ
2本、半分
■
調味料
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
大さじ半分
醤油
こさじ1
白だし
大さじ半分
鶏ガラスープ
こさじ1
黒胡椒
適宜
とろけるチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
なすと合挽が使いたくて。 #クィーンクック #アムウェイ
1.
調味料を混ぜておく。 なすを輪切りに。大きいようなら、始めに縦半分に切ってから半月切り。 玉ねぎは、薄めにスライス。
2.
アムウェイのお鍋(中フライパン)に玉ねぎを敷き詰め、その上になす、さらにその上に合挽肉。 その上から調味料をかける。
3.
中火にかけて、蓋がカタカタしてきたら、弱火にする。 お肉に火が通ったらかき混ぜて、なすとお肉に火を通す
4.
全部に火が通ったら、とろけるチーズをのせて、弱火。ある程度、溶けたらあとは余熱で、できあがり~♪
5.
シメジなど、加えてもいいかもです!
https://cookpad.com/recipe/6230826
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