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豆乳カルボナーラ
by クック9AR8HR☆
全卵で作るのでスープ感覚のカルボナーラです。コクは味覇で。
コツ、ポイント
白身も入れるのでさっぱりした仕上がりになるところに隠し味の味覇でしっかりとコクが加わります
材料
ベーコン
2枚
コーン
大さじ2
バター
少し
塩コショウ
適宜
生クリーム
100cc
豆乳
50cc
卵
1個
粉チーズ
大さじ2
味覇
小さじ1
パスタ
2人分
このレシピの生い立ち
雑誌で隠し味を味覇でするのを知ってから味が決まりやすいのでわが家はこのカルボナーラが定番です。年齢のせいか、普通のものだと胃が… あっさりカルボナーラを食べたい時に。
1.
ベーコンとコーンをバターで炒めて塩コショウをする
2.
生クリーム、豆乳、卵、粉チーズ、味覇でカルボナーラ液を作って混ぜておく
3.
湯がいたパスタを入れて混ぜる
4.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6231194
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