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サラダチキンを試行錯誤して数年。結果、生肉は切りたくない、漬け込むのが面倒、少し生ぽい、肉の切り方で食感が変わる、これを解決する方法が今のベスト。今回の作り方にたどり着きました。是非、作って頂き、感想を教えてくださいませm(__)m