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らっく楽!レンジでなすの煮浸し。
by たけなっち
暑い夏に、火を使わず、簡単に短時間でできちゃいます。もう1品欲しいときに是非。冷やしても"ぐ~!"
コツ、ポイント
しょうが、七味はお好みで増減を。
材料
(2-3人分)
なす
大2本
◎めんつゆ(3倍希釈)
大2
◎水
大4
◎おろししょうが(チューブでOK)
1㎝位
◎ごま油
小1
お好みで(◎七味唐辛子)
(少々)
このレシピの生い立ち
夏の時季、なすを山ほど頂くので、飽きないようにいろいろと且つ簡単にできるモノを探してアレンジして、いまのレシピに落ち着きました。
1.
◎を深めの器にあわせておく。
2.
なすを洗い、2ヶ一緒にラップで包む。レンジで柔らかくなるまで加熱。縦6-8等分に手で裂くか切る。(熱いので火傷に注意)
3.
2を1に入れよくからませてから、10-15分程度置いておく。以上、完成。
4.
つけてからあら熱がとれたら、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいですヨ!
5.
2016.7.19 8年越しで、話題入りさせていただきました。作って下さった皆さん、有難うございます。
6.
2016.8.19 クックパッドニュースの検索メニューランキング9位に載せて頂きました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/623227
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