切ると中からチーズがとろーり。
鶏のささみを使ったヘルシーイタリアン。
ささみもとってもやわらかくできました。
コツ、ポイント
バジルはみじん切りにしたほうが切ったとききれいかも。
まだまだ改良の余地アリ。
2.
広げたささみにバジルとチーズを乗せ、巻き込む。
3.
巻いたささみに小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。巻き終わりを下にして。
4.
転がしながら全体に焦げ目がついたら、酒を入れてふたをし蒸し焼きにする。
5.
ささみに火が通ったら、トマトソースをしいたお皿に盛り付けて完成♪
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