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今日のおにぎり。炒り卵とウインナー。
by つまみ飯
子どもの頃から、おにぎりが大好き。 毎日お仕事に持っていくので 色んなおにぎりを作って楽しんでます。
コツ、ポイント
塩こしょうは濃い目かなと思う位が丁度いいです。
材料
(おにぎり4個分(小))
ご飯
適量
塩こしょう
ふたかけ
卵
1個
ウインナー
1本
味の素
3かけ
サラダ油
小さじ2
海苔
適量
マヨネーズ
小さじ3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、 塩こしょう味のおにぎりを作ってみました。 塩こしょう味、ハマりそうです。
1.
ウインナーを薄く輪切りにします。 たまごを溶いておきます。
2.
フライパンを熱しサラダ油をひき、ウインナーを炒めたら、その上に溶いた卵をかけ、塩こしょうをかけて 炒り卵を作ります。
3.
ボウルにご飯をとりわけ、粗熱をとります。
4.
ご飯の上に、ウインナーと炒り卵をかけ、 味の素とマヨネーズを入れて 混ぜ合わせます。
5.
後はおにぎりを作る要領で。 おにぎりの表面の塩は不要。 海苔を巻く場合は 塩なしでそのまま海苔を巻きます。
6.
海苔を巻いたら、包まずしばらく放置。その方が海苔がベタベタになりません。
7.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/6232790
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