オーブンの中では膨らんで、冷めると沈んでしっとりします。家族も美味しいと言っていて好評でした。
コツ、ポイント
ハンドミキサーがなかったら泡立て器でもできます。ヨーグルトなしでもお作りいただけます!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなったので。
2.
クリームチーズをレンジで30秒程温め、少し柔らかくする。水切りヨーグルトをいれ、ハンドミキサーで混ぜる。
3.
1に、砂糖、卵、生クリームの順に入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜる。
6.
焼き上がったら型ごと常温に置いて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。
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