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最初は塩抜きしたり、外で乾燥させていましたが面倒になってベーコンを作らなくなりました。そこで面倒な部分を省いてキッチンで完結できる方法にしました。家族も大好きなベーコンで、また作って欲しいと言われます。慣れたら簡単に出来ますよ!