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MCTオイルでタマネギドレッシング
by おくchan
【覚書】健康に良さそうなので購入したMCTオイル。まずは少量使い切りでドレッシング作り。美味しいです。
コツ、ポイント
数秒混ぜるだけでキレイに乳化し完成です。
材料
(ジャムの空き瓶に入る量)
MCTオイル
50cc
新玉ねぎ
小1/2個(70g)
ニンニクチューブ
少量
りんご酢
30cc
醤油
小さじ1
液体パルスイート
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
粗挽き黒胡椒
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
能書きには味噌汁や野菜にかけてとあり。ならばドレッシングと思い作ってみた。なんの癖もなく美味し!
1.
全てミキサーやフードプロセッサーに入れて混ぜるだけです。我が家はビタントニオ(ミキサー)で作りました。
https://cookpad.com/recipe/6235121
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