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カリカリもちもちカヌレ
by ゆ0518か
手順は簡単ですが生地が寝かせる工程があるので時間ある時に作るのをオススメします
コツ、ポイント
冷蔵庫で12時間以上寝かせること
材料
牛乳
250ml
バニラエッセンス
数滴
薄力粉
40g
強力粉
20g
砂糖
130g
卵
1個
ラム酒
30ml
溶かしバター
10g
バター
適量
ハチミツ
適量
このレシピの生い立ち
カヌレが好きで作って見たくって作りました。カヌレ型がお店に売っておらずネットで購入しました。
1.
牛乳にバニラエッセンスを入れて600wのレンジで50秒程温める
2.
ボウルに薄力粉、強力粉、砂糖を入れて均一になるまで混ぜる。①を入れて混ぜる
3.
卵、ラム酒、溶かしバターの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
4.
落としラップをして最低12h冷蔵庫で寝かせる
5.
カヌレ型に柔らかくしたバターを満遍なく塗り、その上からハチミツを塗る
6.
③と⑤に8分目まで流し入れ210度のオーブンで50〜60分焼く
7.
焼きあがったら網から取り出して冷めるまで置いて完成
https://cookpad.com/recipe/6235138
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