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オクラとささみの梅肉和え
by くらしいきいき
梅の酸味でさっぱりと!ささみと和えることでボリュームアップ。あと一品やお弁当の隙間埋めにも。
材料
(2人分)
オクラ
中5本
ささみ(筋をとっておく)
1本
料理酒
小さじ2
梅肉(チューブでも可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1506)
1.
ゆでたオクラは食べやすい大きさに切る。
2.
ささみは酒をふりかけ、電子レンジで2~3分加熱し、粗熱が取れたらほぐす。
3.
①と②をあわせ、梅肉を和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6235219
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