2020/5/27 人気検索トップ10入り♡
ケチャップライスがビックリするほど美味しいです!
コツ、ポイント
・ご飯や具材の量でケチャップの量が変わってくるので、調節してください!
・ケチャップを先に入れてグツグツさせることで、ベチャベチャになりません!
・卵作る時は、フライパンをしっかり温めておくこと、卵を混ぜすぎないことが大切です!
このレシピの生い立ち
ふわとろオムライスを食べたくて…
2.
お好みの具材を5mmくらいの大きさにカットする。
3.
今回、我が家では玉ねぎとハムを入れました(^^)
4.
フライパンに油を適量入れる。お好みの具材をしっかり炒め、塩コショウをする。
6.
★がグツグツしてきたら、温かいご飯を入れて切るように混ぜる。
※しゃもじを使うと混ぜやすいです!
7.
全体がケチャップ色になったら、お茶碗などのお椀型の器に入れて、丸く型抜きする。
ケチャップライスは完成♪
8.
ケチャップライスが余ったら、みんな大好きライスコロッケ!!
レシピID 6536997
10.
ボールに卵を割り、砂糖・牛乳を入れて、しっかり混ぜる。
11.
小さめのフライパンに少し多めの油を引き、火にかけ、しっかり温める。(中火〜強め中火)
13.
ここからが勝負!
卵を入れて5秒ほど待ち、フライパンを前後に動かしながら箸でくるくる混ぜる。
14.
箸で混ぜる時は、細かく混ぜずに大きめの円を書くように混ぜることと、卵が少し固まってきたら縁の方から中央に寄せるとよい⭕
15.
約10秒ほど混ぜたら火を切り、余熱で少し(約5〜10秒)火を入れる。
※写真くらいになったらOK!
16.
フライパンの縁から外し、ケチャップライスの上にスライドさせたら完成♪♪
17.
お好みでケチャップをかけてお召し上がりください!
18.
2020/5/27 「ふわとろオムライス」の人気検索でトップ10入りしました♡
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