抹茶と小豆と白餡入りのパウンドケーキです。
しっとり、和菓子のようです♡
コツ、ポイント
ケーキマーガリンと卵を冷蔵庫から出して常温に戻しておけば、あとは、ひとつのボウルで混ぜていくだけです。
1.
マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくふんわりしたら卵を少しずつ加えます。
2.
◎を加えます。
○を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。小豆も加えます。
3.
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、トントン底をたたいて空気を抜き、190度に予熱したオーブンで170度40分焼きます。
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