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ほうれん草のごまマヨ和え
by 越谷市
ごまの香りでおいしい
コツ、ポイント
ほうれん草の水気はしっかり絞る。
材料
(4人分)
ほうれん草
1束
にんじん
1/2本
しょうゆ
小さじ1
A すりごま
大さじ1
A マヨネーズ
大さじ1
A しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。
1.
ほうれん草はサッとゆで冷水にとる。2cmの長さに切り、水気を絞る。しょうゆを振って和える。
2.
にんじんは2cmの長さのせん切りにし、ゆでて水気を切る。
3.
Aの調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草とにんじんを加えて和え、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/6235768
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