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シラスと大根おろし
by drmchico
サッパリしたおつまみ
コツ、ポイント
醤油だけじゃなく、めんつゆちょっと入れると味も丸みが出て美味しいです。
材料
(ひとり)
大根
好きなだけ
シラス
好きなだけ
大葉
1-2枚
ミョウガ
半分位
削り節
好きなだけ
■めんつゆ0,5、醤油1
割合です
いりゴマ
少し
このレシピの生い立ち
覚えてないけどたまに作ります。 ミョウガが余ってたので初めて入れてみたら、美味しかったです。
1.
器に、大根おろし→シラス→大葉千切りを半分に→ミョウガ千切りを半分に→削り節振りかけて→いりゴマを振る。
2.
■を合わせかけて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6236040
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