コツ、ポイント
・オーブンは予熱しておく
・パイシートは解凍しておく
・マーガリン(分量外)を型に塗っておく
このレシピの生い立ち
ふわふわのキッシュが食べたくて!
1.
冷凍パイシートは常温で30分ほど放置し、柔らかくしておく
2.
このタルト生地を綿棒で3mm程度の厚さほど、タルト型を覆えるくらいに伸ばす
3.
タルト型にマーガリン(バターでも可、分量外)を塗っておく
※塗っておくと焼き上がりに取り外しやすいです
4.
生地をタルト型に沿わせ、フチ部分はくっつけるようにして形を整える。
はみ出た部分はナイフで切り落とす
7.
[生地を焼いている間に]
フライパンにマーガリンを落とし、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎを炒める
8.
[生地を焼いている間に2]
卵、生クリーム、塩こしょうをボウルに入れて混ぜる
9.
生地が焼き上がったらオーブンから取り出し、【作り方7】を満遍なく敷き詰め、さらに【作り方8】をいれる
11.
再度、200度のオーブンで焼く。
※製品にもよりますが、私のオーブンでは25分ほど焼きました
12.
焼き上がったら完成◎
※あまり火が通っていない感じだったら、5分〜10分ほど追加で焼きましょう
https://cookpad.com/recipe/6236586
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