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ワカメとカニカマときゅうりの酢の物
by マドレーヌ夫人3
お酢を使った料理で、健康改善!
コツ、ポイント
砂糖の量はお好みで調節して下さい。 きゅうりは新鮮なものの方が美味しいです。
材料
ワカメ
5g(乾燥した状態で)程度
きゅうり
1本
カニカマ
4本
米酢
大さじ2
はちみつ
大さじ1
きび砂糖
大さじ1/2
塩
少々
醤油
小さじ1
生姜
お好みで
ぶなしめじ
お好みで
えのき
お好みで
このレシピの生い立ち
鰻丼のときの定番副菜。
1.
きゅうりを輪切りにする
2.
ワカメを適当な大きさに切る。
3.
カニカマを割く
4.
ボウルに入れて、米酢、きび砂糖、はちみつ、醤油を入れて混ぜる。
5.
味見して、塩を少々振る。時間があれば、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6237702
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