おいしい新じゃが皮付きのままたべよう٩(´・ω・`)و
子供も大好きな味です!
コツ、ポイント
新じゃがの大きさにより大きいものは切ってくださいね。
途中の味見忘れずに!少し薄味仕様です!
出来たて熱々をどうぞ! きのこ類など入れても絶品です
お肉もなんでもオケですよ!
このレシピの生い立ち
新じゃがレシピ 美味しかったもの覚え書き!
1.
新じゃがは芽だけあればとって。皮付きのまま綺麗に洗います 大きければ切っても!
水分はキッチンペーパーでよくとります
2.
フライパンにオリーブオイルをしき 新じゃがを皮目をメインにカリッと焼きます
4.
ソーセージ又はベーコンをお好みの大きさに!
フライパンに投入
お水をじゃがいもひたひたくらいまで入れます。
5.
塩と砂糖いれて、落し蓋して弱火でコトコト20分くらい。
途中味が足りなければ塩とか醤油たらしてくださいね
6.
大分煮つまってじゃがいもにすっと串が通ればおけです!
バターIN!
仕上げに胡椒で大人味!
https://cookpad.com/recipe/6238666
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