文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシー♡スパイスココアクッキー
by VenusEats
グルテンフリー×卵・乳製品不使用!ピリっとスパイスが癖になる✿大人のココアクッキー⋆*✩
コツ、ポイント
③:米粉はグルテンが出ないので、こねすぎを気にせず、しっかりまとめ上げてください。 ⑤:焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らない。 ※スパイスを抜けば、お子さまも食べやすいシンプルなココアクッキーに♡
材料
(約15個)
☆米粉
50g
☆アーモンドプードル
30g
☆有機ココアパウダー
10g
☆ジンジャーパウダー
小さじ3/4
☆塩(できれば海塩)
小さじ1/4(ふたつまみ)
☆黒胡椒(粗挽き)
小さじ1/4(ふたつまみ)
有機ココナッツオイル
40g
有機メープルシロップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
チョコ味って安定のおいしさですよね♡そこに少しスパイスを加えて、大人向けのからだフレンドリークッキーが完成しました∗⿻ᐝ
1.
☆の粉類をボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わしておく。(ふるい不要)
2.
残りの材料を加え、しっかり切るように混ぜる。
3.
混ざったら、生地をボールに押し付けるようにして、生地がまとまるように混ぜる。
4.
ラップの上に出し、約15cmほどの棒状に伸ばしたら、冷凍庫で30分寝かせる。
5.
8mmほどの厚さにカットし、170℃のオーブンで14分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6238722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.