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カリカリ☆トースターで焼きツナコロッケ
by ゆこPIN
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ!」って感じでレシピを考えてみました。お弁当に♪
コツ、ポイント
電子レンジの機種(オーブントースター)や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
コーンフレーク
40g
●薄力粉
大さじ3
●水
大さじ3
じゃがいも
300g
〇ツナ缶(汁気をきる)
1缶
〇マヨネーズ
大さじ1
〇塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ!」って感じでレシピを考えてみました。
1.
コーンフレークは袋に入れ、もみもみして粗く砕きます。 ボウルに●を入れ混ぜ合わせます。
2.
じゃがいもは皮をむき一口大にカット。シリコンスチーマーの底に、湿らした厚手のキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを乗せる。
3.
じゃがいもの上にも、湿らした厚手のキッチンペーパーを乗せる。蓋をして、600wで5分電子レンジで加熱する。
4.
熱いうちにマッシャーで潰す。 〇を入れて混ぜる。円形に成形。 ●をつけコーンフレーク衣をつける。
5.
アルミホイルを敷いた天板に乗せ、オーブントースターで10分程焼きます。 焦げそうになったら、ホイルをかぶせてください。
6.
完成♬ お弁当には16分割位が丁度良いです。
7.
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