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梅水晶のネギきゅうり和え
by Cunyamei
梅水晶をアレンジ
コツ、ポイント
きゅうりと小葱は梅水晶の塩分でしなるので、きゅうりの食感が欲しければ太めに切って下さい。
材料
(2人前)
きゅうり
半分
小葱
3本
梅水晶
40g
このレシピの生い立ち
つまみ用に1キロの梅水晶を購入し、そのまま食べるのも飽きたのでアレンジを思いつきました。
1.
きゅうりを5mm厚にスライスして千切り。
2.
きゅうりの長さに合わせて小葱を切る。
3.
きゅうり、小葱を梅水晶と和える。
https://cookpad.com/recipe/6239578
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