文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚チンジャオロース
by みーたん♡♡♡
味付け濃いめが好きなので味が足りない時は醤油をちょっとずつ足します^^お肉も柔らかめを狙いました!
コツ、ポイント
味が足りない場合は醤油を少しずつ足すことをお勧めします! 野菜シャキシャキが良い方は後入れか先に炒めて別皿で合わせて下さい!
材料
(2〜3人)
牛肉or豚肉
1パック
ピーマン
一袋
筍水煮
一袋
☆片栗粉
大さじ1
☆おろしにんにく
一欠片分
☆おろししょうが
一欠片分
☆ごま油
大さじ1
☆ブラックペッパー
適量
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★中華の素
大さじ1
このレシピの生い立ち
お肉に火が通り過ぎて硬くなるのが嫌なので全部一緒に炒めたら美味しくできました^^ 中華の素入れ忘れました><すみません!
1.
お肉を細切りにして☆とよく混ぜておきます
2.
ピーマンを下処理して千切りにしたらたけのこの水をよく切ってお肉とともに全てフライパンに
3.
具材を全てフライパンに入れて炒めてしまいます!(!?)
4.
お肉にちゃんと火が通ったら★を入れて混ぜていきます!完成です^^
https://cookpad.com/recipe/6239730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.