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油揚げのネギ味噌ピザ
by はなはるあや
おつまみを作ろうと思い作成しました。
コツ、ポイント
味噌は2種類使うことがポイント!
材料
(2人分)
油揚げ
2枚
ネギ
1/4本
豆苗
1/4パック
合わせ味噌
大さじ3/4
赤味噌
大さじ1/4
砂糖
小さじ1
油揚
2枚
お酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
ネギ好きな主人に合わせて、ネギメインで作成しました。
1.
油揚げは熱湯で油抜きをしておく。
2.
ネギと豆苗を刻み、味噌とお酒と砂糖と和える。
3.
油揚げはそのままでもカットしてもよい。その上にネギと豆苗の味噌和えを塗る。
4.
魚焼きグリルで中火で焼く。(油揚げに焦げ目が付くくらい)
https://cookpad.com/recipe/6240385
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