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いつも切り干し大根戻す時に、せっかくの栄養価もったいないなあ~、そして海苔の佃煮、余るんだよな~と思っていました。油断すると変色するのも合わせて、解決できました。こんな感じで出来たメニューが、家族に受けたりします。不思議です。。