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野菜たっぷり★酵素玄米の発酵そぼろ丼
by ベジギャル
発酵調味料×発酵ごはんで おいしく腸活★免疫力もアップ^^
コツ、ポイント
醤油麹は、マルクラの乾燥米麹を使用しています。 甘味が強いのでみりんなしでも◎
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/4本
合い挽き肉
70g
醤油麹
大さじ1〜
みりん
小さじ2
酵素玄米ごはん
140g
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です。
1.
フライパンにオリーブ油をしき みじん切りした玉ねぎと人参を軽く炒める
2.
合い挽き肉と醤油麹、みりんを加え 全体に火を通したら
3.
酵素玄米の上にのせて 『完成』
https://cookpad.com/recipe/6241458
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