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ひじきともやしのそぼろ炒め
by サクライケータ
常備菜の代表格のひじきをさらにご飯に合う味にアレンジ♪
コツ、ポイント
挽き肉をしっかり炒める事!ひじきにしっかり味を乗せる事でご飯にかけて美味しいおかずになります!
材料
(1〜2人分)
ひじき缶
1缶(約90g)
もやし荒みじん切り
100g
人参千切り
1/4本
豚挽き肉
80g
①白味噌
大さじ2
①そばつゆ原液
大さじ1
①おろし生姜
2g
①胡麻油
小さじ2
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
ひじきの缶詰がたくさんあって使ってなかったので利用しました!
1.
もやし、人参、挽き肉をフライパンでよく炒める
2.
ひじきを加えて水分が飛ぶまでしっかり炒める
3.
①をよく混ぜておく
4.
タレをくわえて、汁気がなくなるくらいまで炒めて白ごまを振って完成!
https://cookpad.com/recipe/6241585
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