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B'Pizza
by Munchkin's Mom
こりゃぁ…はずしたなっ…ってベーグルに当たった時や、自分で焼いて失敗したときに、こんな食べ方・・・お勧めです。
コツ、ポイント
参考文献はありません。 参考にしたレシピは、最近外(知人宅で)ご馳走になったピザのトッピングや、デリやカフェのメニューです。あと、元の発想は、ミニベーグルピザ(冷凍食品)一口サイズのもの…多分こちらだけかも。。。
材料
(お好みのトッピングを乗せて、オーブンでこんがり焼きましょう。)
ベーグル
プレーン、セサミ、オニオン、ガーリックなど
トッピングいろいろ
モッツァレラチーズ、トマトソース、アンチョビ、きのこ類、鶏肉、ぺストー、ペペロニ、イタリアントマト、バジルリーフその他ハーブなどお好みで。
このレシピの生い立ち
2回にわたり、ベーグルが失敗に終わっております。捨てるのは罰があたりそうなので、ベーグルの味があまり分からないような食べ方で・・・と、これがきっかけでこのようなレシピになりました。
1.
見た目はベーグル…おいしそうなんだけどなぁ…。はずれた時は、ちょっと目先を変えて・・・。
2.
スライス…2枚から3枚。 厚みによっては4枚も可能。 シャープなナイフで、手をスライスしないように気をつけて。
3.
トマトベースか、ペストーベース…オリーブ油なんていうのもあり、何でもお好みで乗せてください。 たくさん乗せたほうが美味しくできます。オーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。元の生地はすでに焼けているので、短時間でできるのも魅力。
https://cookpad.com/recipe/62417
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