文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麺つゆで簡単!ナスの揚げ浸し
by 白石かえで
麺つゆで作る、簡単10分レシピ!
コツ、ポイント
油の量は、ナスが半分浸かるくらいでOK!鍋の大きさによって量を調節してください。
材料
(2人分)
ナス
2〜3本
サラダ油orオリーブオイル
100ccくらい
みょうが
1本
★麺つゆ3倍濃縮
大さじ3
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ2
★しょうがチューブ(無くてもOK)
2cm
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピを公開したかったので。
1.
ナスの水気をとって、乱切りにする。
2.
熱した油(180度)にナスを入れ、少し色が付くくらいまで揚げる。油の量は、ナスが半分浸かるくらいでOK。
3.
お好みでピーマンを揚げてもOK。
4.
★でタレを作り、ナスを入れる。
5.
③にみょうがを入れ、粗熱をとる。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/6242347
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.