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鯵の香草パン粉焼き〜トースターで♪
by yoshino♪
焼き上がりサクサク!鯵の身はふっくら♪ 乗せて焼くだけの簡単レシピ。ご飯にもビールにも合います!
コツ、ポイント
コツはほとんど無いくらい簡単です! 是非レモンをキュッと絞って食べてください♪ サーモンや鰯でも美味しいですよ。
材料
(2〜3人前)
鯵
3尾(6枚)
お好きなハーブ
大さじ2
■
(パセリ、タイム、ローズマリー等)
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ2
パン粉
150cc分
粉チーズ
大さじ1
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
旬の鯵、美味しい時期に色々な食べ方で食べたくて♪ちょうど消費したかったハーブ達も冷蔵庫にあったので香草焼きにしました。 子どもにも大好評!
1.
鯵は三枚おろしにする。 (元々してあるものだと楽ちん♪)
2.
ボールにパン粉、ニンニクみじん切り、ハーブ類、オリーブオイル、粉チーズを入れ混ぜておく。
3.
鯵に塩胡椒をしたら、耐熱皿に並べて2のパン粉を乗せる。
4.
アルミホイルをかぶせたらトースターで7,8分加熱、外して焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6242433
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