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全体がほくほく!かぼちゃの煮物
by ゅーかฅ•ω•ฅ
ホクホクで美味しいかぼちゃです
コツ、ポイント
強火で煮ると荷崩れします
材料
かぼちゃ
好きなだけ!
水
100cc
酒、醤油、砂糖、味醂
水100に対し大さじ1
だしの素
なくても大丈夫。お好みで
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので作りました
1.
かぼちゃ~一口大に切る
2.
かぼちゃの皮を下にして鍋に入れる
3.
かぼちゃが半分浸かるまで水を入れる この時どれくらい水を入れたか確認
4.
汁が1/3になるまでに煮ます
https://cookpad.com/recipe/6243449
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